Restaurantes Regional en Deutschland/erkelenz

TROYKA es un restaurante de estrella con Creative Russian Crossover Cuisine en Erkelenz Neu-Immerath, a unos 30 minutos de Düsseldorf. El equipo formado por los chefs estrella Alexander Wulf y Marcel Kokot y el sumiller Ronny Schreiber reinterpreta la cocina rusa con productos regionales, huerto propio de hierbas y hortalizas y cerámica regional del distrito de Heinsberg. Hay un menú gourmet fijo en rotación, una Chef's Table en la cocina abierta y un bistró con menú de tres platos. Menús vegetarianos y veganos bajo reserva previa.