Short Rib mit Süßkartoffelpüree, Spitzkohl und Chimichurri
Die Strandwirtschaft Landfein liegt in den Dünen von Hörnum auf Sylt direkt am Weststrand. Das Restaurant bietet ein Degustationsmenü "Abendmahl", Mittagessen im Tapas-Style auf der Terrasse mit Blick aufs Meer sowie Brunch an ausgewählten Tagen. Die Küche ist frisch, regional und überraschend - von Salaten und Suppen (häufig vegan oder orientalisch) bis zu Fisch und Fleisch. Reservierung ist ratsam; Hochzeiten und Events sind möglich.
Küche: International, Mediterran, Regional
Gang: Hauptspeise