Marinierte Blattsalate
El restaurante Lamm está situado en el centro de Sulmingen y está dirigido por Constanze y Mike Becker. Ofrece una cocina sencilla y de temporada con productos regionales: cordero del criador local, ensalada y verduras de la huerta Demeter, caza de los bosques de los alrededores. El estilo es deliberadamente sencillo, clásico y elegante, con amabilidad sin pretensiones y cocina moderna. Múltiples veces galardonado, con terraza jardín y enfoque en reservas y servicio personal.
Cocina: Alemana, Regional
Plato: Entrante