Restaurantes Regional en Deutschland/muenster

En el corazón del casco antiguo de Münster, en el patio del antiguo mercado de pescado, se encuentra Sylt am Bült, el restaurante de pescado de la familia Eggert. Diariamente se entregan pescados y mariscos frescos que se preparan en la cocina abierta frente a los huéspedes. Feinschmecker clasifica el restaurante entre los mejores restaurantes de pescado de Alemania (7º lugar). Un sommelier experimentado sirve vinos seleccionados. Sylt am Bült ofrece menús de almuerzo, menús después del trabajo y eventos para hasta 45 personas.

Metzgerei Philipp Büning (Willst du Beef?) es una carnicería artesanal especializada en productos cárnicos y embutidos en Münster y Osnabrück. Se ofrece un menú del mediodía con platos que cambian diariamente, así como servicio de catering y fiestas, también vegetariano y vegano. El establecimiento valora el bienestar animal y el nivel de cría 4.