Regionale Küche in Deutschland

Restaurant JOSEPH'S liegt im modernen Rheinauhafen in Köln direkt am Rhein. Die Küche unter Leitung von Sebastian Ostlender bietet süddeutsche und österreichische Klassiker wie Original Wiener Schnitzel, Backhendl und Kaiserschmarrn. Besonders begehrt ist die wettergeschützte Terrasse mit Blick über den Rhein bis zum Siebengebirge. Mittags und abends geöffnet, mit Mittagstisch von Montag bis Freitag.

Das Bistro Foodporn...so schmeckt Sylt in Westerland auf Sylt bietet frische Zutaten und unvergessliche Gerichte in besonderer Art. In der Westerländer Genussschmiede entstehen kulinarische Kreationen mit Fokus auf regionalen, nachhaltigen Einkauf und puristischen Geschmack. Convenience-Produkte werden abgelehnt; Fleisch, Käse, Kaffee, Eier und Brot kommen von lokalen Produzenten. Ein Besuch ist mehr als nur eine Mahlzeit - von der Bestellung über die Zubereitung bis zum Servieren.

Die Jever Stube ist ein traditionsreiches Restaurant in Westerland auf Sylt. Seit März 2020 wird sie von Andre und Lilly Meyerhoff geführt, die das Lokal und die Küche modernisiert sowie den Gastraum neu gestaltet haben. Chefkoch Balima Inoussa gestaltet die Speisekarte passend zum neuen Konzept. Das Restaurant bietet deutsche und regionale Küche in gemütlicher Atmosphäre.

Das Steakhouse Beef Club in der Kölner Altstadt direkt am Rhein steht für edle und authentische Küche mit marktfrischen, hochwertigen Zutaten in einer lockeren sowie ungezwungenen Atmosphäre. Frischer Fisch und mediterrane Speisen treffen auf regionale und saisonale Küche. Aufmerksamer Service und eine ausgesuchte Auswahl an Weinen runden einen unvergesslichen Abend an einem außergewöhnlichen Standort in Köln ab.

Das Restaurant Slavia liegt mitten in der Kölner Altstadt direkt am Rhein mit Blick auf die Kirche Groß St. Martin. Seit über 50 Jahren ist es ein fester Bestandteil Kölns und verbindet kroatische Gastfreundschaft mit rheinisch-mediterraner Küche. Es bietet ein gemütliches Ambiente, eine Terrasse mit 140 Sitzplätzen und Blick auf den Rhein sowie Frühstück, Mittag- und Abendessen. Geleitet wird das Haus von Inhaber Safin Shamdin mit internationaler Erfahrung und Fokus auf Qualität und Authentizität.

Das Restaurant Strönholt liegt im Süden der Insel Sylt mit Ausblick auf die Nordsee, den Golfplatz Budersand und die Sylter Dünen. Es serviert das Beste vom Fisch und vom Fleisch mit Produkten aus Norddeutschland, saisonale Menüs und Tagesempfehlungen. Am Abend bestimmen fangfrischer Fisch, Krustentiere und Muscheln die Karte; Fleisch und Gemüse kommen ebenfalls nicht zu kurz. Das luftige, frische Ambiente inmitten der Dünen bietet den Rahmen für einen entspannten Aufenthalt.

Das Brauhaus Johann Schäfer in der Kölner Südstadt verbindet historische Halle und Handwerksküche: Regional und saisonal, mit Verarbeitung des ganzen Tieres von Kopf bis Huf und Fleisch von artgerecht haltenden Betrieben. Vegetarische und vegane Wünsche werden berücksichtigt. Eigenes Südstadt Pils, Südstadt Helles und Chlodwig Weizen sowie Gaffel Kölsch. Am Wochenende üppiges Brauhausfrühstück, donnerstags und freitags Mittagstisch.

In unserem Restaurant vereinen sich norddeutsche Gastlichkeit, ehrliche Küche und feine Raffinesse zu einem besonderen Erlebnis. Mit viel Liebe zum Detail, frischen Zutaten und einem Hauch Kreativität servieren wir Ihnen Gerichte, die Herz und Gaumen gleichermaßen erfreuen. Wir sind täglich ab 17 Uhr für Sie da und freuen uns auf das traditionelle Biike-Brennen mit Grünkohlessen bei uns im Restaurant.

Em Altertümche ist ein gemütliches Restaurant im Herzen von Köln mit gutbürgerlicher Küche und klassischem Ambiente. Im Rittersaal (bis 50 Personen) sind römische Altertümer in die Einrichtung integriert. Die Küche setzt auf frische Zutaten, traditionelle und regionale Speisen sowie Gerichte aus aller Welt. Zum Haus gehört eine der letzten echten Kegelbahnen in Köln. Seit 1992 werden Gäste mit Hausmannskost und wechselnden Mittags- und Abendkarten verwöhnt.

Das Restaurant Haus Scholzen ist ein seit 1907 in Familienbesitz geführtes Traditionshaus in Köln-Ehrenfeld. Es bietet gepflegte Kölner Gastlichkeit mit gutbürgerlicher Küche, Kölscher Spezialitäten und saisonaler Tageskarte. Gemütliche Gasträume mit Kupfertheke, Delfter Kacheln und ein begrünter Innenhof laden zum Verweilen ein.