Regionale Küche in Deutschland

Das Restaurant Claashäuschen in Leverkusen bietet selbstgemachte Speisen aus regionalen, qualitativ ausgesuchten Zutaten. In gemütlicher Atmosphäre mit zuvorkommendem Service können Gäste die frische Küche genießen. Die Räumlichkeiten eignen sich für Veranstaltungen wie Hochzeiten, Geburtstage, Trauerfeiern und Vereinsfeiern - in der Claasschmiede, im Kaminzimmer, im Wintergarten Bankettsaal, an der Kegelbahn oder im Biergarten. Sonntags und feiertags werden nachmittags Bergische Waffeln und Kuchen serviert.

Im Höfchen ist ein Veedel-Restaurant im Kölner Westen unter der Leitung von Christian Baggeler, der die familiäre Tradition mit Herzblut und kölscher Art weiterführt. Moderne Einrichtung mit langer Theke für Kölsch, gläserner Küche und gemütlicher Terrasse. Das Restaurant ist auch als Veranstaltungslocation für Feiern und Events bekannt.

Das Restaurant Pippin ist seit über 20 Jahren im Aachener Jakobsviertel ansässig und öffnet dienstags bis samstags ab 18:00 Uhr. Der Küchenchef Torger Jan Schlennstedt setzt auf frische, regionale und saisonale Produkte im Sinne von Slow Food sowie auf kreative, moderne und bodenständige Gerichte mit wechselnden Themen. Das moderne Interieur im stilvollen Altbau mit Deckenstuck und Holzdielenboden bietet ein passendes Ambiente. Die Räumlichkeiten können auch für Feierlichkeiten wie Hochzeiten, Taufen oder Jubiläen mit bis zu 50 Gästen gebucht werden.

Das Restaurant Am Steinbruch in Hilter ist ein traditionsbewusstes Unternehmen mit 130-jähriger Geschichte des Steinbruchs. Beim Umbau wurde das Ambiente passend zur Region und zum Umland gestaltet. Für kleine Gäste gibt es einen Spielplatz, zudem beherbergt das Haus Alpakas. Von Freitag bis Sonntag werden Kaffee und hausgemachter Kuchen angeboten. Ein großer Teil der Produkte kommt aus der Region. Im Biergarten und im Haus können sich Gäste heimisch fühlen. Veranstaltungen wie Weihnachtsfeiern, Geburtstage, Taufen, Hochzeiten, Einschulungen und Betriebsfeiern sind möglich; Buffet ab 10 Personen. Sonntags Frühstücksbuffet von 9.30 bis 12.00 Uhr.

Seit 1937 am Burtscheider Markt: Konditorei Lammerskötter mit Café und Restaurant. Feine Patisserie, Torten und Aachener Printen aus eigener Backstube, weltberühmtes Frühstück bis 15 Uhr, saisonaler Lunch mit Suppen, Salaten, Pasta und Quiches. Bio-Eier, regionales Obst und Gemüse, handwerklich gerösteter Kaffee. Gemütlicher Ort für den ganzen Tag.

Das Bistro- und Restaurant AMADEUS in der Stadthalle Alsdorf ist seit 2001 der gastronomische Treffpunkt im Herzen der Stadt. Das Team um Erika und Serge Boland bietet gute, bürgerliche und mehrfach ausgezeichnete Küche mit regionalen und internationalen Gerichten sowie saisonalen Highlights. Neben dem Restaurantbereich mit Platz für über 90 Gäste übernimmt das AMADEUS-Team die gastronomische Betreuung aller Veranstaltungen in der Stadthalle und verfügt über einen Biergarten sowie Party- und Buffetservice.

Das Hemmer ist ein Restaurant und eine Kneipe im Herzen von Köln-Ehrenfeld. Seit über 30 Jahren bietet die Location gute Küche und kölsche Tradition. Es dreht sich alles um köstliches Essen und leckere Getränke in bester Atmosphäre. Barzahlung und Kartenzahlung sind möglich.

Metzgerei Philipp Büning mit Mittagstisch in Münster und Osnabrück. Täglich wechselnde Gerichte wie Schnitzel, Gulasch und Eintöpfe, regionale Fleisch- und Wurstwaren in Haltungsstufe 4 und besser. Catering und Partyservice für private und geschäftliche Anlässe, auch vegetarisch und vegan. Online-Bestellung und Abholung möglich.

Die Maultasche Köln ist ein Feinkost-Bistro für original schwäbische Küche im Herzen Kölns. Die Speisen - Maultaschen, Würste, Fleischkäse und Spätzle - stammen aus einer Stuttgarter Traditionsmetzgerei und der Feinkostküche Gourmet Campagnie und werden frisch im Dampfgarer zubereitet. Dazu gibt es Weine aus dem Remstal. Das Bistro bietet Außer-Haus-Verkauf und einen Online-Shop; der Service legt Wert auf Qualität, Frische und Freundlichkeit.

Traditioneller Brauereiausschank aus dem Stichfass verbindet sich mit modernem, lichtdurchfluteten Ambiente zu einer einzigartigen Wirtshausatmosphäre: bodenständig und außergewöhnlich, ein wenig extravagant und urgemütlich, stilvoll und ungezwungen. Gaffel Kölsch, regionale Küche, Schnitzel und Flammkuchen.