Regionale Küche in Deutschland

Das Landgasthaus Kemken ist ein traditioneller westfälischer Gasthof in Tecklenburg, seit über 100 Jahren im Familienbesitz. In gemütlicher und freundlicher Atmosphäre erwarten Sie drei liebevoll gestaltete Gasträume sowie ein Außenbereich mit Terrasse und Biergarten. Die Küche bietet hausgemachte Spezialitäten der westfälischen Küche mit saisonalen und regionalen Produkten, darunter westfälischer Knochenschinken, Rindfleisch aus eigener Zucht und frisch gebackenes Steinofenbrot. Das Gasthaus liegt am Rande des Habichtswalds und eignet sich auch für Feiern und Planwagenfahrten.

Oecher BBQ steht für retro-moderne deutsche Küche in Aachen: Sauerbraten, Spießbraten, Hömmel än Eäd, Grünkohlgemüse, Eintöpfe und Reibekuchen. Der Küchenchef ist Spezialist für heimische Kost mit frischen, saisonal und regional ausgerichteten Produkten. Über vier Jahrzehnte gastronomische und veranstalterische Erfahrung in Aachen; zudem wird Imbisswagen-Catering angeboten.

Der Grill-Meister in Leverkusen-Alkenrath ist ein Familienbetrieb in zweiter Generation mit mehr als 30-jähriger Tradition. Freundlichkeit und Service werden großgeschrieben. Die reichhaltige Speisekarte bietet für die ganze Familie Schnitzel aus Schwein, Pute und Hähnchen, Wurstspezialitäten, Steaks, Pizza und Pasta, Burger, Pfannkuchen, Grillhähnchen, Fischgerichte im Bierteig oder aus der Pfanne, Salate und hausgemachte Flammkuchen. Dazu gibt es eine wechselnde Wochenkarte mit Tagesgerichten sowie saisonale Spezialitäten wie Spargel, Pfifferlinge, Bayerische Wochen, Muschelzeit und Gänsekeulen. Parkplätze befinden sich direkt vor dem Restaurant. Gerichte können telefonisch vorbestellt und abgeholt werden.

Das Wolf's Eck ist eine gemütliche Gaststätte mit Biergarten, Kegelbahn und Saal in Frechen. Tradition trifft auf neuen Glanz: herzliche Gastfreundschaft, ehrliche deutsche Küche und frisch gezapftes Kölsch. Ob in der Gaststätte, im Biergarten unter freiem Himmel oder bei einer Runde auf der Kegelbahn - hier herrscht echtes Veedel-Gefühl. Ideal für gesellige Runden und alle, die herzhafte Speisen in entspannter Atmosphäre schätzen.

Der Bier-Esel zählt in der Region zu den ersten Adressen für alle Freunde der Kölschen Gastlichkeit. Hier genießt man die beliebten SÜNNER-Biere, SÜNNER-Brände und die berühmten Muschel-Spezialitäten. Traditionelles Kölner Brauhaus mit urigem Ambiente, Wintergarten Sünner-Kristall, Außengastronomie und Platz für bis zu 140 Personen. Firmenveranstaltungen, Weihnachtsfeiern, Hochzeiten und private Feiern werden angeboten.

Das Brauhaus Janes in Leverkusen vereint urige, rheinische Brauhaus-Tradition mit herzlicher Gastfreundschaft. Ob zum frisch gezapften Kölsch an der Theke, beim gemütlichen Dinner oder als Treffpunkt vor dem Fußballspiel - die ehrliche Brauhausküche bietet traditionelle Gerichte für jeden Geschmack. Speisen und Getränke werden in gemütlicher Atmosphäre serviert.

Das kleine SION Kölsch Brauhaus im Herzen Kölns am Neumarkt serviert seit 1870 deftige deutsche Hausmannskost in Portionen, die satt machen. Kulinarische Klassiker wie Schnitzel, Flammkuchen, Hämmchen mit Sauerkraut oder Himmel un Äd, dazu Salate, Steaks, Burger und Suppen in urigem Ambiente. Gesellige Sonnenterrasse und große Terrasse laden zum Verweilen ein.

Die Gastronomie des Marienburger Golf-Clubs in Köln wird von Wolfgang Hartmann (Catering & Gusto) betrieben. Gekocht wird mit frischen und möglichst regionalen Produkten, mit saisonal wechselnder Speisekarte und dem Anspruch einer modernen Golfclubgastronomie. Gäste können auf einer der schönsten Terrassen Kölns speisen; Tischreservierung und Catering für private Events sind möglich.

Seit 1975 ist die Grüne Gans eine traditionelle, urige Kneipe in der Osnabrücker Altstadt. Bekannt für Steakbrötchen vom Lavastein-Grill - in klassischer und veganer Variante -, frisch gezapftes Bier, Schnaps und Wein. Gemütliches Ambiente mit Biergarten und Stammtischen, regionale Zutaten vom lokalen Fleischer und Bäcker.

Hörstkamp-Tovar ist ein regionaler Fleischhandel mit Tradition im Osnabrücker Land. In Bad Iburg betreiben sie einen Imbiss mit Speisekarte, in dem frisch zubereitete Gerichte wie Paprikaschnitzel mit Pommes und Bratwurst angeboten werden. Für die Pommes werden rohe, frische Kartoffeln in Rapsöl ausgebacken; dazu gibt es handpanierte Schweineschnitzel und hauseigenes Schnibbelfleisch. Das Fleisch beziehen sie von Landwirten aus der Region und verarbeiten es in Handarbeit im heimischen Betrieb in Glandorf.