Regionale Küche in Deutschland

Das Strandhafer Sylt liegt direkt an der Haupttreppe des Wenningstedter Strands auf der Insel Sylt. Als Bistro, Restaurant und Kiosk mit großzügiger winterfester Sonnenterrasse und Panoramablick bis nach Westerland und Kampen bietet es nationale und internationale Küche aus regionalen Produkten - von lockerem Lunch über raffinierte Abendkarte bis zu Speisen und Getränken zum Mitnehmen. Nachhaltigkeit, regionale Bezugsquellen und ein herzlich-kompetentes Service-Team prägen den Betrieb.

Das Haus Schnackertz wurde 1912 im Herzen von Nippes erbaut und beherbergt seit der ersten Stunde einen Restaurationsbetrieb. Seit 2007 wird das Lokal mit der Verbindung von guter alter Tradition und Neuem betrieben. Die Küche setzt auf frische, saisonale und regionale Zutaten, Fleisch von Anbietern aus der Nähe, Fisch aus nachhaltigem isländischen Wildfang und Gemüse von hiesigen Bauern und Wochenmärkten. Vegetarier, Veganer und Gäste mit Lebensmittelunverträglichkeiten werden berücksichtigt.

Hotel und Restaurant Fitschen am Dorfteich in Wenningstedt auf Sylt. Nordsee-Küche mit süddeutschen und italienischen Einflüssen, Abendkarte und Mittagsangebot. Gemütliche Atmosphäre am Dorfteich, Terrasse und Wintergarten für Kaffee und Kuchen. Familie Fitschen und Team seit vielen Jahren Gastgeber für Urlaub und Kulinarik.

Das Restaurant Haus Ecker in Köln bietet traditionelle kölsche und mediterrane Küche mit frischen Zutaten und saisonalen Angeboten wie Spargel, Wild, Gans oder Erdbeeren. Es gibt vegetarische Alternativen, ein preiswertes Tagesmenü sowie mehrgängiges Lunch und Abendessen. Im Sommer bedienen wir Sie auf der Terrasse mit frisch gezapftem Kölsch, kühlen Getränken und Weinen.

Das Restaurant Hans & Franz in Köln-Ehrenfeld bietet feine saisonale Gerichte zum Kombinieren und Teilen, dazu guten Wein und passende Aperitifs. Bei gutem Wetter kann man die Sonnenterrasse nutzen. Im Keller gibt es eine eigene Kegelbahn für gesellige Runden. Die Küche setzt auf saisonale, regionale und moderne Gerichte mit möglichst lokalen Produkten; die Karte wechselt viermal im Jahr.

Echt Kölsch im Mehl ist eine gemütliche Kölner Gaststätte in Zollstock mit Fokus auf Schnitzel und Steaks. Das Lokal bietet etwa 40 Sitzplätze innen, 30 Außenplätze auf der Terrasse und Plätze an der Theke. Gaffel Kölsch vom Fass, Dart und beliebte Schnitzel-Events prägen das Angebot. Traditionelle deutsche und regionale Küche in entspannter Atmosphäre.

Die Gaststätte Schwalbennest am Königsforst in Köln-Rath bietet traditionelle deutsche und regionale Küche in angenehmer Atmosphäre. 365 Tage im Jahr ab 11:00 Uhr geöffnet, durchgehend warme Küche bis 22:00 Uhr ohne Ruhetag. Frische Zutaten und Rezepte aus verschiedenen deutschen Regionen. Gerichte können bestellt und abgeholt werden. Biergarten und Terrasse vorhanden, Räumlichkeiten für Reservierungen und Veranstaltungen.

Im Herzen der Altstadt von Münster, im Innenhof des alten Fischmarktes, liegt das Fischrestaurant Sylt am Bült der Familie Eggert. Täglich werden frische Fische und Meeresfrüchte angeliefert und in der offenen Küche vor den Gästen zubereitet. Der Feinschmecker zeichnete das Restaurant als eines der besten Fischrestaurants in Deutschland aus (Platz 7). Erlesene Weine werden vom Sommelier Tommy Hergenhan (Sommeliercupsieger 2012) ausgewählt.

Gutbürgerliches Restaurant mit deutscher Küche und schwäbisch-badischen Akzenten in Köln-Thielenbruch. Gemütliches Ambiente, Gastraum mit 90 Sitzplätzen und abtrennbarem Raum für bis zu 30 Personen. Angrenzend die historische Straßenbahn-Museumshalle für Veranstaltungen bis 200 Gäste. Biergarten mit Kastanien, Kaffee und Kuchen am Nachmittag. Ausgezeichnet mit Restaurant Guru 2021.

Die Pfannkuchen Mühle in Neunkirchen-Ingersau ist ein traditionsreiches Restaurant in waldreicher Umgebung. Das aus dem 17. Jahrhundert stammende Haus bietet süße und herzhafte Pfannkuchen, Flammkuchen, bürgerliche Küche und Fischgerichte. Viele Gerichte gibt es vegetarisch, vegan sowie gluten- und laktosefrei. Es werden frische, regionale und saisonale Zutaten in Bio-Qualität ohne Geschmacksverstärker verwendet.