Regionale Küche in Deutschland

Die Alexander von Humboldt ist eine ehemalige Bark mit den markanten grünen Segeln, die dauerhaft an der Bremer Schlachte liegt. An Bord befindet sich ein Restaurant mit regionaler und maritimer Küche, ein Hotel mit Kajüten sowie eine Eventlocation. Das Restaurant hat täglich geöffnet und bietet warme Küche in maritimem Ambiente; die Einrichtung wirbt mit dem "Tages-Du" und einer eingeschworenen Crew. Besonderheiten sind Bremer Labskaus, Grünkohl, Matjes und saisonale Karten sowie die Möglichkeit, an Deck und im Biergarten "Kompass" zu sitzen.

Das Allerlei Bar & Restaurant liegt im Allerpark Wolfsburg direkt an der Volkswagen Arena mit Blick über den Allersee. Es bietet eine regionale Küche mit lokalen Produkten in moderner Anrichtung sowie internationale Spezialitäten mit regionalen Einflüssen. Die großzügige Sonnenterrasse mit Strandkorblounge und die ungezwungene Atmosphäre verleihen dem Ort ein mediterranes Flair. Küchenchef Patrick Brümmerhof setzt auf starke Aromen, hohe Geschmacksintensität und moderne Garmethoden.

Das Agnes Neun ist ein urgemütliches Lokal im Herzen Schwabings, das seit 1974 von Münchnern und Gästen geschätzt wird. In heimeliger Wohnzimmeratmosphäre verwöhnt das Team mit nordischen Spezialitäten wie Matjes, Labskaus, Grünkohl und Eintöpfen. Besonders stolz ist man auf die Bratkartoffeln; auch Knoblauchhendl, Reiberdatschi und Schnitzel stehen auf der Karte. Das familiengeführte Haus (Karin, Harry und Stefan Drews) bietet bodenständige norddeutsche Küche in Stammkneipen-Atmosphäre.

Die Alchimistenklause ist ein Restaurant mit mehr als 150 Jahren Geschichte in Halle (Saale), in der Nähe vom Bergzoo. Das Haus der alten Meister bietet regionale Küche mit saisonalen Gerichten, frischen Zutaten vorzugsweise aus der Region und eine abwechslungsreiche Speisekarte mit Überraschendem und Bekanntem. Küchenchef Oliver Bachmann setzt auf hohe handwerkliche Qualität und ehrliche Gerichte.

ALMRESI ist ein helles, herzliches Restaurant in der Outletcity Metzingen. Die kreative Alpenküche interpretiert die Internationalität der Alpen modern und exklusiv - mit Bergschinken, Almkäse, Flammkuchen, Rösti, Braten mit Rotkraut und Spätzle, Apfelstrudel und Kaiserschmarrn. Die Einrichtung im Chalet Chic und der aufmerksame Service machen ALMRESI zu einem Highlight in der Premium-Mall.

Die Alp-Villa in Buchloe ist ein Wirtshaus mit alpenländischem Ambiente. Es werden schwäbisch-bayerische Küche, ein täglich wechselndes Mittagsgericht, leichte Gerichte und ein Salatbuffet angeboten. Der große Gastraum ist alpenländisch dekoriert und bietet Platz für bis zu 220 Personen; dazu gibt es eine gemütliche Skihütte für bis zu 28 Personen und einen Biergarten. Für Veranstaltungen und Hochzeiten stehen Bühne und Präsentationstechnik zur Verfügung.

Das Alt Battenberg ist ein traditionsreicher Gasthof in der Bergstadt Battenberg an der Eder, entstanden in den historischen Mauern einer ehemaligen Postkutschen-Station. Es überzeugt mit gutbürgerlicher Küche, kocht vegetarisch und auf Vorbestellung vegan. Neben Gast Stube, Café Stube und Burgberg Stube für Feiern lädt ein Biergarten unter Schirmplatanen zum Verweilen ein. Sonntags wird hausgemachter Kuchen serviert, in den Sommermonaten gibt es Eisspezialitäten.

Das Brauhaus Alt Düren liegt zentral in der Fußgängerzone von Düren am Nordrand der Eifel. Seit der Übernahme 2002 durch Reiner Caster hat sich das Haus zu einem beliebten Treffpunkt für Jung und Alt entwickelt. Bei uns stimmen Qualität und Preis bei guter Stimmung und angenehmer Atmosphäre. Der Chefkoch und Wirt führt das Brauhaus mit Leib und Seele.

Die Alt-Enginger Mühle gehört zu den ältesten Gebäuden im Paderborner Land und wurde 2000 von der Familie Wahden zum Hotel und Restaurant umgebaut. In den ehemaligen Stallungen und der Deele bietet das Restaurant westfälische und bayerische Spezialitäten, saisonale Gerichte sowie mediterran inspirierte und vegetarische sowie vegane Optionen. Urgemütliches Ambiente mit Paulanergarten-Biergarten, ideal für Feiern, Veranstaltungen und Catering.

Gemütliches Lokal im Herzen der Blieskasteler Altstadt mit regionaler und saarländischer Küche. Bekannt für die wöchentliche Pizzabörse am Dienstag und die Spaghetti-Party am Mittwoch. Mit vergrößertem Biergarten und Eventscheune für Feiern. Alle Gerichte auch zum Mitnehmen erhältlich.