Regionale Küche in Deutschland

Das Romantik Hotel Walhalla ist Osnabrücks ältestes bestehendes Gasthaus und Mitglied der Romantik Hotels & Restaurants. Mit 69 Zimmern und Suiten, Tagungsräumen, einem kleinen Wellnessbereich und drei Restaurants (Restaurant Walhalla, David Lounge, Olle Use EssBar) zählt es zu den wenigen Privathotels der Stadt. Das historische Fachwerkhaus von 1690 liegt in der Altstadt nahe Rathaus und Marienkirche. Die Küche bietet regionale und mediterrane Gerichte; die David Lounge serviert leichte mediterrane und internationale Küche.

Die Strandwirtschaft Landfein liegt in den Dünen von Hörnum auf Sylt direkt am Weststrand. Das Restaurant bietet ein Degustationsmenü "Abendmahl", Mittagessen im Tapas-Style auf der Terrasse mit Blick aufs Meer sowie Brunch an ausgewählten Tagen. Die Küche ist frisch, regional und überraschend - von Salaten und Suppen (häufig vegan oder orientalisch) bis zu Fisch und Fleisch. Reservierung ist ratsam; Hochzeiten und Events sind möglich.

Die Gaststätte Wirtz ist eine traditionsreiche Kölner Kneipe in der Südstadt, seit 1889 bekannt für ehrliches, gutbürgerliches Essen und entspannte Atmosphäre. Sie wird als "The Godfather of Kotelett" beworben und ist besonders für ihre gewaltigen, saftigen Koteletts bekannt. Das Lokal steht für kölsches Flair und unverfälschte Gastlichkeit im Herzen der Südstadt.

Seit 2016 traditionelles Brauhaus und Gasthaus im Bahnhof Köln Messe/Deutz auf der "Schäl Sick". Kölsche Brauhausklassiker und rustikale Küche mit regionalen Zutaten - unter anderem Rheinischer Sauerbraten und Kohlrouladen. Das Ambiente zitiert Bahnhofselemente; ein Wintergarten steht für Feiern und Events zur Verfügung.

Mitten im Osnabrücker Szene-Viertel am Koggestrand liegt das bottled - eine Mischung aus Café, Bistro und Flaschenbar mit mexikanischem Einschlag. Täglich ab 9 Uhr gibt es ein veganes Frühstücksbuffet, Kaffeespezialitäten von der Rösterei Ferdinands, eine Speisekarte mit Tacos und Soulfood sowie eine wechselnde Wochenkarte. Große Terrasse am Spielplatz, Craftbiere, Cocktailnight ab 17 Uhr. Das Lokal ist rollstuhlgerecht zugänglich.

quer durch's beet ist Restaurant, Catering und Eventlocation in Köln-Lindenthal. Die Küche bietet ehrliches, gesundes Essen: vegan und vegetarisch, dazu raffinierte Fleischgerichte und mediterran-exotische Variationen, frisch und regional. Tageskarte mit Tagessuppen, Kreativ-Salaten und Spezialitäten, dazu Premium-Gin, Kraftbier und Weine. Gemütliches Ambiente, zentral in Lindenthal, mit Terrasse; auch für Events und geschlossene Gesellschaften buchbar.

Das Restaurant Zwitscherhäuschen in Köln bietet deutsche und hausgemachte Küche in gemütlichem Innenbereich und mit Terrasse. Zu Kölsch, Cocktails, Wein und kalten Getränken gibt es unter anderem Schnitzel, Fondue und Brunch. Barrierefreier Zugang, Parkplätze und kostenloses WLAN. Haustiere sind willkommen. Catering und Privatveranstaltungen sowie Hochzeiten und Großveranstaltungen werden angeboten.

Landmann Lieferservice för zu Hus ist Lieferservice und Restaurant in Köln mit herzhafter Frischeküche und gut bürgerlicher Küche. Bekannt für Schnitzel-Kreationen und kölsche Brauhaus-Atmosphäre. Das Restaurant in Köln-Lindenthal bietet rustikale Einrichtung, Außenterrasse und Biergarten. Speisen können vor Ort oder per Lieferservice bestellt werden.

Meister Lampe ist ein Bistro und Esslokal in Köln mit regionaler, saisonaler und tiergerechter Küche. Es wird mit Leidenschaft abwechslungsreich gekocht - mit Zutaten von NEULAND oder aus dem Baskenland. Das Lokal arbeitet nachhaltig und transparent. Donnerstags gibt es ausschließlich handgeklopfte Schnitzel mit Kartoffelsalat oder Pommes, mittwochs ein vegetarisches Überraschungsmenü und am Wochenende wechselnde Menüs. Seit 2023 kann im Außenbereich gegessen werden.

Metzgerei Stürmer ist ein Kölner Handwerksmetzger mit zwei Filialen in der Südstadt und in Chorweiler. In den Bistros wird gut bürgerliche Küche und kölsche Spezialitäten serviert. Das Unternehmen verarbeitet regionale Rohstoffe und stellt Fleisch- und Wurstspezialitäten nach alten Familienrezepturen her. Qualität und Tradition seit 1960.