Regionale Küche in Deutschland

Der Schmortopf in Wackernheim wird von Marianne Küsgens und Wolfgang Thormählen betrieben, beide ehemals aus dem Landgasthof Kirschgarten. Das Angebot umfasst Schmortöpfe und Eintöpfe aus aller Welt sowie Beilagen und Desserts. Die Speisen werden vakuumiert oder tiefgekühlt zur Abholung angeboten und können zu Hause in 10 bis 12 Minuten in siedendem Wasser erwärmt werden. An Wochenenden und Feiertagen gibt es ausgewählte heiße Gerichte im Hot-to-go-Angebot. Zusätzlich werden Catering und Lieferung für Veranstaltungen angeboten.

Das Waldschlößchen in Mülheim an der Ruhr ist ein Hotel mit Restaurant am Rande des Uhlenhorster Forstes. Es steht für hochwertige Fleisch- und Fischgerichte, mediterrane Spezialitäten sowie eine saisonal inspirierte Küche mit regionalen Zutaten. Die Speisekarte vereint klassische Favoriten mit kreativen Ideen - Steaks, wechselnde Aktionsgerichte, vegetarische Optionen und hausgemachte Desserts. Aufmerksamer Service in moderner, stilvoller Atmosphäre, mit großer Sommerterrasse. Reservierungen möglich; Platz für Feiern und Catering bis 100 Personen.

dailyBox ist der Vorbestell- und Abholservice der Primus Service GmbH für vollwertige Mittagessen, Frühstücksboxen und Snacks aus hauseigenen Betriebskantinen in Köln und Bonn. Die Gerichte werden frisch in den Kantinen zubereitet, mit regionalen und saisonalen Zutaten ohne Geschmacksverstärker und Konservierungsstoffe. Gäste bestellen online und holen ihre dailyBox zu einem Wunschzeitpunkt in der Kantine ab - im Polizeipräsidium Köln, im Post Tower Bonn oder beim Deutschlandradio Köln.

Zwetzschke Catering und Kantinenservice steht für Catering, Betriebsrestaurants und das Lokal Hafengleis in Osnabrück. Im Hafengleis - Café, Bistro, Restaurant und Eventlocation - werden täglich frische Tagesgerichte zubereitet, die Karte wechselt wöchentlich. Die Küche orientiert sich an saisonalen Produkten, arbeitet nachhaltig und bietet regelmäßig veggie oder vegane Optionen. Neben dem öffentlichen Mittagstisch im Hafengleis betreibt das Unternehmen Betriebsrestaurants für Firmenkunden.

Das maybach ist seit 25 Jahren eine der wenigen inhabergeführten Kölner Gastronomien und verbindet Restaurant, Biergarten und Event-Location unter einem Dach. Moderne Küche mit saisonalen und regionalen Zutaten, handverlesene Fleisch- und Fischgerichte sowie kreative Crossover-Küche prägen das Angebot. In den großen, hellen Räumen des ehemaligen Direktionsgebäudes des Güterbahnhofs Gereon finden Gäste ebenso Platz wie auf der Terrasse und im Biergarten mit Blick auf den August-Sander-Park.

Das Avantis Rosarium in Aachen-Laurensberg vereint Restaurant, Café, Bar und Lounge unter einem Dach. In der Adele-Weidtman-Straße 89 erwarten Gäste frische Küche mit regionaler Qualität und internationalen Einflüssen, stilvolles Ambiente und Gastfreundschaft. Das Küchenteam verbindet regionale Klassiker wie Aachener Sauerbraten mit kreativer, durchdachter Zubereitung. Die Location eignet sich für private Feiern und Firmenevents bis 50 Gäste, mit Parkmöglichkeiten direkt am Haus.

Das Petit Filou in Aachen-Walheim nahe dem Vennbahnweg ist ein Bistro, Café und Weinhandel mit gemütlicher Atmosphäre. Serviert werden Flammkuchen, kleine feine Speisen, Kaffeespezialitäten und frischer Kuchen aus der Region. Die umfangreiche Weinkarte und eine große Champagnerauswahl laden zum Probieren ein; bei schönem Wetter öffnet die Sonnenterrasse.

Das Brühler Wirtshaus am Schloss ist ein historisches Wirtshaus im 2014 kernsanierten Brühler Bahnhof von 1844, in Sichtlinie zum Schloss Augustusburg. Gäste werden mit herzhaft-leckeren Spezialitäten, kölscher Küche, kühlem Gaffel Kölsch und saisonalen Köstlichkeiten sowie einer erlesenen Weinkarte verwöhnt. Es gibt einen Biergarten im Schlosspark, einen stilvoll-gemütlichen Gastraum und die Eventlocation "Schlossblick" für Feiern bis 70 Gäste.

Das Balkanhaus Cerekovic in Eitorf-Rankenhohn führt die 60-jährige Tradition des Hauses fort und bietet deutsche und balkanische Küche in gemütlicher Atmosphäre. Es verfügt über Restaurant, Thekenbereich, Wintergarten und Biergarten mit Kinderspielecke sowie eine Party-Scheune für Feiern bis 60 Personen. Familiengeführt, mit Aktionstagen wie Schnitzel-Montag und Balkan-Mittwoch.

Das Hotel-Restaurant Birkenhof liegt mitten in der Natur der Voreifel. Gäste genießen regionale Küche aus regionalen Zutaten, eine sonnige Terrasse für Pausen bei Kuchen und Kaffee sowie gemütliche Gästezimmer. Der Zugang zum Restaurant ist barrierefrei über die Terrasse möglich. Für Feiern stehen helle Gesellschaftsräume zur Verfügung.