Entenleber-Ravioli mit Portwein-Feigen-Sauce
El Genießer Wirtshaus está situado en el Parque Nacional del Eifel y combina una cocina de casa rural honesta y sin florituras con las estaciones. Ofrece cocina contemporánea del Eifel así como recetas clásicas de las regiones vitícolas de Europa con un toque franco-belga. La casa incluye un hotel boutique con habitaciones y suites decoradas temáticamente. Ideal para amantes de la naturaleza y la gastronomía en el Eifel.
Cocina: Alemana, Regional, Francesa
Plato: Entrante