Soljanka
Russische Nationalsuppe aus Fleisch, Wurst, Paprika, Tomate, Zwiebel, saurer Gurke, serviert mit Schmand und Zitronenscheibe
Eintopf / Soljanka
Restaurant: Familienhotel Brandtsheide
Das Familienhotel Brandtsheide liegt im Naturpark Hoher Fläming zwischen Potsdam und Magdeburg und bietet Restaurant und Café mit regionaler Küche. Die Küche setzt auf frische Zutaten der Saison und wurde für die hausgemachte Brandtsheider Sülze mit dem Prädikat "Beste Sülze" ausgezeichnet. Im Café gibt es Kaffeespezialitäten und hausgebackenen Kuchen. Das Haus ist Ausgangspunkt für Wanderungen und Radtouren in der Fläming-Landschaft.