ELSA's ist die nachhaltige und gesunde Kantine der LSA GmbH im Gewerbegebiet Heinzebank in Wolkenstein. Bodenständige Frischeküche mit regionalen Zutaten für eine gesunde und genussvolle Ernährung zu fairen Preisen. Großer Wert wird auf Handarbeit und die Verarbeitung vorwiegend frischer Produkte gelegt.