Schloss Steinburg

Schloss Steinburg

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Französisch, Deutsch • Würzburg

Reußenweg 2, 97080 Würzburg

Beschreibung

Das Schlosshotel Steinburg liegt hoch über Würzburg am Main in den Weinbergen und vereint historisches Schlossambiente mit Restaurant, Café und Bistro. Steinburgs Restaurant bietet von Mittwoch bis Sonntag ein erstklassiges "Your Choice"-Genießermenü mit drei bis sechs Gängen, der Küchenstil ist klassisch-französisch mit deutschem Einfluss. Das Bistro serviert täglich frische und saisonale Gerichte, im Café gibt es hausgemachte Kuchen und Torten. Terrassen mit Panoramablick auf die Festung Marienberg und die Barockstadt runden das Angebot ab.

Speisekarte

Salate

Bunte Blattsalate mit Balsamicovinaigrette, Mozzarella, Oliven, Croûtons und gerösteten Nüssen
Bunte Blattsalate mit Balsamicovinaigrette, Mozzarella, Oliven, Croûtons und gerösteten Nüssen
17,00 €

Vorspeise

Rinderkraftbrühe mit Leberknödel, Backerbsen und Gemüsebrunoise
Rinderkraftbrühe mit Leberknödel, Backerbsen und Gemüsebrunoise
12,50 €
Suppenempfehlung des Küchenteams
Suppenempfehlung des Küchenteams
9,50 €

Snacks

Vesperplatte
Vesperplatte
mit zweierlei Schinken, dreierlei Käse, Chutney und Trauben
19,50 €

Hauptspeise

Steinburgs Sandwich
Steinburgs Sandwich
Gerösteter Brioche mit Bacon, Pute, Tomate, Gurke, Blattsalat, Parmesancrème und Pommes
26,50 €
Fränkische Bratwurst mit Speck-Sauerkraut, Senf und Graubrot
Fränkische Bratwurst mit Speck-Sauerkraut, Senf und Graubrot
18,00 €
Geschmorte Rinderschulter mit Trüffeljus, Kartoffel und bunten Kräutern
Geschmorte Rinderschulter mit Trüffeljus, Kartoffel und bunten Kräutern
43,00 €
Gebratener Lachs mit Weißwein-Buttersauce, Mini-Möhren und Risotto
Gebratener Lachs mit Weißwein-Buttersauce, Mini-Möhren und Risotto
37,00 €
Gebackener Blumenkohl mit Rote Bete und Waldorfsalat
Gebackener Blumenkohl mit Rote Bete und Waldorfsalat
29,00 €

Nachtisch

Stück Kuchen
Stück Kuchen
5,80 €
Stück Kuchen mit Sahne
Stück Kuchen mit Sahne
6,40 €
Stück Torte
Stück Torte
6,50 €

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