Zwiebelrostbraten
mit Krautschupfnudeln & Apfelmus
Steak / Zwiebelrostbraten
Das Restaurant bietet schwäbische und regionale Küche mit frischen Zutaten von regionalen Lieferanten wie dem Bio-Landhof Gebhardt, der Insel Reichenau, Früchte Jork und der Rotach-Gärtnerei. Klassiker wie Zwiebelrostbraten, Kässpätzle, Maultaschen und Schnitzelvariationen stehen neben Salaten, Vesper und Desserts. Zu allen warmen Gerichten wird ein Salat vorab serviert; die Salate beziehen sich ausschließlich auf regionale Bio-Qualität.