Schweinekotelett
250g Schweinekotelett 4 Wochen im Dry Ager gereift
Kotelett / Schweinekotelett
Restaurant: Restaurant Filetstück
Das Restaurant Filetstück in Zwickau ist auf hochwertige Steaks und internationale Küche mit südamerikanischen, deutschen und modernen europäischen Einflüssen spezialisiert. Ein Markenzeichen des Hauses ist das Dry Aged Beef aus den hauseigenen Reifeschränken, ergänzt durch Burger, Wiener Schnitzel, ausgewählte Pasta, Schweinebäckchen und Desserts. Das Restaurant liegt direkt am Konzert- und Ballhaus "Neue Welt" und bietet eine Terrasse sowie regelmäßig das "Kriminal Dinner" mit abgestimmtem 3-Gang-Menü. Zudem stehen Räume für Feiern bis 50 Personen und Businessmeetings in verschiedenen Größen zur Verfügung.