Hôtel - Restaurant Ecluse

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International • Stadtbredimus

29, Waistrooss, L-5450 Stadtbredimus

Beschreibung

Das Hotel-Restaurant Ecluse ist ein 3-Sterne-Haus in Stadtbredimus an der Luxemburger Mosel. Das Restaurant "Pier 29" bietet internationale Küche mit hochwertigen regionalen Produkten und die größte Luxemburger Weinkarte mit lokalen Moselweinen. Gäste genießen Panoramablick auf die Mosel sowie bei schönem Wetter die Terrasse mit Loungebereich und Blick auf die Weinberge. Reservierung im Restaurant oder auf der Terrasse ist erforderlich.

Vorspeise

Velouté de Panais / Éclats de Châtaigne / Croûtons

Pastinaken-Velouté mit Kastanien und Croûtons

11,00 €

Saumon Gravlax Maison / Gaufre à l'Aneth / Gel de Citron / Câpres frites

Hausgemachter Gravlax-Lachs mit Dill-Waffel, Zitronengel und frittierten Kapern

23,80 €

Hauptspeise

Galettes de Lentilles / Fine Ratatouille / Fromage Blanc aux Fines Herbes

Linsengalettes mit feiner Ratatouille und Kräuterfrischkäse

22,50 €

Côtes d'Agneau / Beurre Maître d'Hôtel / Crispy Potato Balls / Légumes

Lammkoteletts mit Maître-d'Hôtel-Butter, knusprigen Kartoffelbällchen und Gemüse

32,00 €

Filet de Cabillaud Frit Maison / Sauce Rémoulade / Frites / Salade

Hausgemachtes frittiertes Kabeljaufilet mit Remouladensoße, Pommes und Salat

34,00 €

Nachtisch

Affogato

Boule Glace Vanille mit Espresso

6,70 €

Affogato Double

2 Boules Glace Vanille mit Double Espresso

10,80 €