Rinderfilet 220GGegrilltes Rinderfilet | Jus | Marktgemüse | Estragon Hollandaise | Trüffel Kartoffelpüree45,00 €
RehGeschmortes Rehragout | Preiselbeeren Sauce | Geschmorte Karotten | Gewürz Karotten-Vanille Püree | Steinpilz Gnocchi38,90 €
Lachs und BlumenkohlGeflamtes Lachsfilet | Hummer Sauce | Gebackener Blumenkohl | Blumenkohl Püree | Butter Pasta35,50 €
Roastbeef 250GSous-Vide gegartes & gegrilltes Roastbeef | Jus | Schmoorzwiebeln | Café de Paris Butter26,90 €
Rinderroulade klassischGefüllt mit Speck | Zwiebeln | Essiggurke | Karotte | Rotweinsauce | Kartoffelpüree19,50 €
Double Smashburger100% Rindfleisch | Gurken-Zwiebel Mayo | Cheddar | Wildkräutersalat | Gepickelte rote Zwiebeln | Pommes Frites20,90 €
SauerbratenGeschmorter Sauerbraten vom Rind | Mandel-Rosinen Sauce | Kartoffelknödel | Rotkraut21,50 €
New Black ForestSahnemousse | Kirschwasser | Vanille | Crunchboden | Biskuit | Nüsse | Kürbiskernölknusper11,90 €