Naturresort Tannenhof

Reclamar

Alemana, Regional

Descripción

Jardín de cerveza bávaro tradicional con Schnitzel sustancioso y Obatzda.

Entrante

Consommé

Consommé vom Rind | Markklössen | Gemüse

10,50 €

Ensaladas

Wildkräuter-Salatvariation

Balsamico-Vinaigrette | Gurke | Tomate

7,50 €

Wildkräuter-Salatvariation

Balsamico-Vinaigrette | Gurke | Tomate

14,00 €

Feldsalat

Feldsalat mit Kartoffel Vinaigrette | Croûtons | Essig Zwiebeln | Kernöl

9,00 €

Feldsalat

Feldsalat mit Kartoffel Vinaigrette | Croûtons | Essig Zwiebeln | Kernöl

17,50 €

Plato principal

Spanferkel & Kraut

Rollbraten vom Spanferkel | Biersauce | Rahmsauerkraut | Kartoffelpüree

29,50 €

Rinderfilet 220G

Gegrilltes Rinderfilet | Jus | Marktgemüse | Estragon Hollandaise | Trüffel Kartoffelpüree

45,00 €

Reh

Geschmortes Rehragout | Preiselbeeren Sauce | Geschmorte Karotten | Gewürz Karotten-Vanille Püree | Steinpilz Gnocchi

38,90 €

Lachs und Blumenkohl

Geflamtes Lachsfilet | Hummer Sauce | Gebackener Blumenkohl | Blumenkohl Püree | Butter Pasta

35,50 €

Vegane Aubergine

Lasagne von der Aubergine | Reis | Tomatencreme | Soja Bohnen

24,90 €

Schnitzel

Schweineschnitzel paniert | Preiselbeeren | Zitrone

14,50 €

Roastbeef 250G

Sous-Vide gegartes & gegrilltes Roastbeef | Jus | Schmoorzwiebeln | Café de Paris Butter

26,90 €

Rinderroulade klassisch

19,50 €

Double Smashburger

20,90 €

Sauerbraten

Geschmorter Sauerbraten vom Rind | Mandel-Rosinen Sauce | Kartoffelknödel | Rotkraut

21,50 €

Postre

New Black Forest

11,90 €

Kugel Eis

Verschiedene Sorten

2,00 €