Das Bio-Bistro Verdura in Güstrow bietet frisch zubereitete, bio-zertifizierte Mahlzeiten mit regionalen und saisonalen Produkten ohne künstliche Zusatzstoffe. Schwerpunkt liegt auf vegetarischer Küche, Fleischgerichte sind möglich. Mittagessen im Bistro, Vollkorn-Backwaren aus hauseigener Kornmühle, Torten und Gebäcke in der Kaffeezeit. Tagesgerichte zum Bestellen, Abholung ab 11.30 Uhr oder Lieferung innerhalb Güstrow. Catering und Kochschule werden angeboten.