Die Scheuer es un restaurante en una casa de entramado de madera histórica en el centro de Hofheim am Taunus. Las raíces suabas se encuentran con la influencia francesa, la artesanía tradicional con interpretaciones modernas. Desde hace casi 40 años se recibe a los comensales en la antigua "Hammelsche Scheune" (granja de Hammel) del siglo XVII. La cocina ofrece delicias como caza propia, rosbif de cebolla con Maultaschen y Spätzle e ingredientes regionales. En verano invita la terraza. Incluido en la Guía MICHELIN.