Regionale Küche in Osnabrück

Das Romantik Hotel Walhalla ist Osnabrücks ältestes bestehendes Gasthaus und Mitglied der Romantik Hotels & Restaurants. Mit 69 Zimmern und Suiten, Tagungsräumen, einem kleinen Wellnessbereich und drei Restaurants (Restaurant Walhalla, David Lounge, Olle Use EssBar) zählt es zu den wenigen Privathotels der Stadt. Das historische Fachwerkhaus von 1690 liegt in der Altstadt nahe Rathaus und Marienkirche. Die Küche bietet regionale und mediterrane Gerichte; die David Lounge serviert leichte mediterrane und internationale Küche.

Mitten im Osnabrücker Szene-Viertel am Koggestrand liegt das bottled - eine Mischung aus Café, Bistro und Flaschenbar mit mexikanischem Einschlag. Täglich ab 9 Uhr gibt es ein veganes Frühstücksbuffet, Kaffeespezialitäten von der Rösterei Ferdinands, eine Speisekarte mit Tacos und Soulfood sowie eine wechselnde Wochenkarte. Große Terrasse am Spielplatz, Craftbiere, Cocktailnight ab 17 Uhr. Das Lokal ist rollstuhlgerecht zugänglich.

Der MarktGrill in der L&T Markthalle Osnabrück ist ein Imbiss mit regionalen und saisonalen Gerichten vom Lavasteingrill. Es gibt krosse Pommes mit hausgemachten Mayos, Bratwurst von der Schlachterei Haskenhoff in Steinhagen, Currywurst und vegetarische Optionen wie gegrillte Avocado mit Tomatensalsa. Fleischliebhaber, Veganer und Vegetarier werden gleichermaßen bedient. Der MarktGrill befindet sich mitten in Osnabrück in der L&T Markthalle.

Das L99 in Osnabrück verbindet zwanglose Gelassenheit, kreative Küche und eine unbeschwerte Atmosphäre zu gelebter Gastfreundschaft. Erlesene Weine und eine feine Küche mit besten Grundprodukten stehen im Vordergrund. Dank des L99-Gartens und regionaler Partner wird saisonal und mit viel Eigenanbau gearbeitet. Das revolutionäre Chip-Karten-System ermöglicht es Gästen, sich selbst an über 65 wechselnden Spitzenweinen zu bedienen.

Zwetzschke Catering und Kantinenservice steht für Catering, Betriebsrestaurants und das Lokal Hafengleis in Osnabrück. Im Hafengleis - Café, Bistro, Restaurant und Eventlocation - werden täglich frische Tagesgerichte zubereitet, die Karte wechselt wöchentlich. Die Küche orientiert sich an saisonalen Produkten, arbeitet nachhaltig und bietet regelmäßig veggie oder vegane Optionen. Neben dem öffentlichen Mittagstisch im Hafengleis betreibt das Unternehmen Betriebsrestaurants für Firmenkunden.

Das Hafengleis in Osnabrück ist Café, Bistro, Restaurant und Eventlocation in einem. Die Lage zwischen Gleisstation und Hafengebiet verbindet historische Geschichte mit urbanem Stil. Es gibt täglich wechselnde Mittagsgerichte ohne feste Karte, ein reichhaltiges Frühstücksbuffet an Werktagen sowie Kaffeegenuss mit regionalen Röstereien. Für Events stehen rund 250 m² Innenfläche und eine große Terrasse zur Verfügung.

Die Olle Use EssBar in Osnabrück ist ein historisches Lokal in der Altstadt mit frischem Kneipen- und Gastronomiekonzept und eigener Küche. Das Angebot wechselt etwa alle acht Wochen und reicht von mediterran über regional bis südamerikanisch. Im Erdgeschoss gibt es Kleinigkeiten zu essen und eine Auswahl an Bieren (Tegernseer Helles, König Pilsener, Jever) sowie Cocktails, Longdrinks und Weine. Die Location kann auch für Events gemietet werden.

Seit 1975 ist die Grüne Gans eine traditionelle, urige Kneipe in der Osnabrücker Altstadt. Bekannt für Steakbrötchen vom Lavastein-Grill - in klassischer und veganer Variante -, frisch gezapftes Bier, Schnaps und Wein. Gemütliches Ambiente mit Biergarten und Stammtischen, regionale Zutaten vom lokalen Fleischer und Bäcker.

Das familiengeführte Hotel Westerkamp in Osnabrück verbindet seit 1860 traditionelle Gastlichkeit mit modernem Komfort. Das Haus bietet ein Restaurant mit á-la-carte-Küche, den urigen Gewölbekeller "ton outspan'n" aus dem 19. Jahrhundert und im Sommer einen idyllischen Biergarten. Regionale und saisonale Küche, reichhaltiges Frühstücksbuffet sowie Tagungen und Feiern für bis zu 100 Personen runden das Angebot ab.