Lammkotelett
Zart gegrillte Lammkoteletts, mariniert in einer traditionellen persischen Gewürzmischung, serviert mit Basmati-Safranreis und Salatgarnitur
Lamm / Lammkotelett
Restaurant: Digi
Das Digi ist ein persisches Restaurant in der Wiesbadener Goldgasse. Der Name Digi steht im Persischen für etwas, das im Kochtopf zubereitet wird - ein Symbol für Wärme, Aromen und die Kunst des Kochens. Die Küche bietet traditionelle persische Gerichte mit Gewürzen und frischen Zutaten: Eintöpfe, Grillgerichte und Süßspeisen. Die Speisekarte ist eine Hommage an die persische Esskultur und herzliche Gastfreundschaft.