Duett von Wassermelone und bunter Tomate
Mit lauwarmen Büffelmozzarella, Basilikum Pesto und Zitronencrunch
17,00 €
Mediterran, Regional • Rödental
Das Hotel Alte Mühle ist ein ruhig gelegenes Haus im Rödentaler Ortsteil Oberwohlsbach, umgeben von Wiesen und Wäldern und eingerahmt von zwei Mühlbächen. Zum Haus gehört ein Spezialitätenrestaurant, das mit frischen, sorgfältig ausgewählten Produkten arbeitet - wann immer möglich aus der Region - und diese mit kulinarischen Einflüssen aus dem Mittelmeerraum verbindet. Ergänzt wird das Genusserlebnis durch eine umfangreiche, auf das Essen abgestimmte Weinkarte sowie eine Bar-Theke in Form eines historischen Mühlrades. Im Sommer lädt zudem der Mühlengarten zum Verweilen ein, Reservierungen sind telefonisch, per E-Mail und online möglich.