Edelfrei

Das Edelfrei in Bamberg ist eine Wein-Café-Bar mit feinen Köstlichkeiten und zugleich klassische Vinothek im historischen Aufseßpalais (Sandsteinbau aus dem 18. Jahrhundert). Der Fokus liegt auf deutschem Wein, besonders jungen Winzern aus verschiedenen Anbaugebieten. Es gibt einen wechselnden offenen Ausschank, gehobene Küche mit regionalen und internationalen Akzenten sowie die Möglichkeit, Weine und Feinkost vor Ort zu genießen oder zu kaufen. Kultur, Kunst und Genuss werden durch wechselnde Ausstellungen verbunden.