Die Bautzener Brauerei braut seit 1996 wieder Bier in Bautzen - im Sudhaus mit sichtbaren Kupferkesseln in der Brauhausgaststätte. Das Bautzener Brauhaus ist Gasthaus und Biergarten mit Platz für bis zu 60 Personen im Haus und etwa 80 im Biergarten unter Kastanien. Es werden Speisen und Getränke aus der Speisekarte sowie Wochentagsangebote serviert; dazu Brauereiführungen, Kegel- und Bowlinghalle sowie Indoor-Minigolf.