Caprese
Geröstetes Ciabatta mit Strauchtomaten und Zwiebeln
Salat / Caprese
Restaurante: Alexander von Humboldt
La Alexander von Humboldt es una antigua barca con las distintivas velas verdes, atracada permanentemente en la Bremer Schlachte. A bordo hay un restaurante con cocina regional y marítima, un hotel con camarotes y un espacio para eventos. El restaurante abre todos los días y ofrece cocina caliente en ambiente marítimo; el local se promociona con el "tuteo del día" y una tripulación muy unida. Especialidades son el Labskaus de Bremen, la col rizada, el arenque en vinagre y cartas estacionales, además de la posibilidad de sentarse en cubierta y en la terraza cervecera "Kompass".