Bülowstraße 2, 50733 Köln
Beschreibung
Das Haus Schnackertz wurde 1912 im Herzen von Nippes erbaut und beherbergt seit der ersten Stunde einen Restaurationsbetrieb. Seit 2007 wird das Lokal mit der Verbindung von guter alter Tradition und Neuem betrieben. Die Küche setzt auf frische, saisonale und regionale Zutaten, Fleisch von Anbietern aus der Nähe, Fisch aus nachhaltigem isländischen Wildfang und Gemüse von hiesigen Bauern und Wochenmärkten. Vegetarier, Veganer und Gäste mit Lebensmittelunverträglichkeiten werden berücksichtigt.