Miso Ramen
Cremig, mild-aromatische Reismilch-Dashi-Brühe mit hausgemachten Ramennudeln, Nori-Blättern, Sojasprossen, Sesam und gekochtem Ei
Ramen / Miso Ramen
Restaurante: Ma's Monkie
Ma's Monkie en Aquisgrán combina street food vietnamita de Saigón con street food japonés de Tokio. El foco está en los rollos de sushi hechos a mano y en los fideos caseros preparados según la tradición de Extremo Oriente. La cocina se basa en ingredientes frescos, una presentación artística y prescinde de potenciadores del sabor. Hay opciones veganas y sin gluten. Los clientes pueden comer en el local u ordenar en línea; además, se ofrecen servicios de catering y reservas de mesa por WhatsApp.